Nấm linh chi loại cây thuốc nam được xem là thần dược quý dùng trong dược liệu làm thuốc. Với rất nhiều tác dụng, nấm linh chi đắt đỏ, quý hiếm và được nhiều người săn đón.
- Tìm hiểu vị thuốc quý chữa suy nhược trong YHCT mang tên đảng sâm
- Y học cổ truyền nâng tầm giá trị của hoa cúc trong điều trị bệnh
- Ngân hạnh là vị thuốc quý trong YHCT giúp bổ tỳ phế
Nấm linh chi và cách sử dụng không phải ai cũng biết
Các giảng viên giảng dạy Trung cấp Y học Cổ truyền Sài Gòn cho biết, nấm linh chi được xếp vào hàng siêu thượng phẩm hơn cả nhân sâm, có tác dụng bảo vệ gan, kiện não, tiêu đờm, giải độc, phòng chống ung thư, tăng tuổi thọ…
Nhiều công trình nghiên cứu cũng đã chỉ ra các hoạt chất dược lý trong nấm linh chi như: Acid ganoderic, germanium ganodosteron, acid oleic, adenosin, beta D-glucan, … Các nghiên cứu cũng chỉ ra nấm linh chi có nhiều nguyên tố vi lượng như sắt, natri, magiê, canxi…rất tốt cho sức khỏe.
Phân loại nấm linh chi:
Nội dung trong bài viết
Nấm linh chi được rất nhiều các nhà khoa học ở nhiều quốc gia nghiên cứu, trong đó có 6 loại nấm linh chi được chú ý nhiều nhất đó là:
- Linh chi xanh
- Linh chi đỏ ( là loại nấm mang dược tính mạnh nhất trong các loại)
- Linh chi vàng
- Linh chi trắng
- Linh chi đen
- Linh chi tím
Tác dụng tuyệt vời của nấm linh chi
Nấm linh chi có tác dụng chống khối u
Trong nấm linh chi có chứa nhiều hoạt chất triterpenes – đây là chất ngăn ngừa sự lan rộng của các khối u ác tính. Nấm linh chi giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, đây chính là cách tiêu diệt khối u hiệu quả, nấm linh chi có thể ngăn ngừa di căn.
Có tác dụng làm loãng máu
Nấm linh chi có tác dụng trong điều trị huyết áp cao và kích động ở người cao tuổi, do trong nấm linh chi có thành phần Ganoderma, có tác dụng làm loãng máu.
Tăng cường hoạt động của gan
Trong nấm linh chi có chứa axit ganoderic có tác dụng rất tốt trong điều trị các chứng bệnh về gan.
Nấm linh chi có công dụng làm giãn mạch máu
Thành phần alkaloid và adenosine rất hữu dụng trong việc làm giãn mạch máu. Nấm linh chi có tác dụng làm giãn mạch máu, tăng cường máu, oxy cùng các chất dinh dưỡng đi đến khắp nơi trong cơ thể. Điều này giúp cơ thể tăng năng lượng, đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương. Bên cạnh đó, nấm linh chi có khả năng làm giảm huyết áp cho người mắc bệnh huyết áp cao.
Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể
Nấm linh chi có khả năng làm hệ miễn dịch của cơ thể tốt hơn để chống lại các loại bệnh thường gặp khi thay đổi thời tiết. Bên cạnh đó, nấm linh chi cũng có tác dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa, chống táo bón.
Giảm stress, an thần và thư giãn cơ bắp
Dùng nấm linh chi còn có tác dụng hỗ trợ trị chứng suy nhược thần kinh, đau đầu, giảm stress giải tỏa mệt mỏi cơ thể. Loại nấm này tăng cường hoạt động tuần hoàn máu não.
Tác dụng làm đẹp da
Nấm linh cho được xem và vị cứu tinh của rất nhiều chị em phụ nữ, là chất oxi hóa tốt, loại bỏ các hắc tố trên da, giúp da sáng mịn và khỏe hơn.
Nấm linh chi và cách sử dụng không phải ai cũng biết!
Dưới đây, các bác sĩ Y học cổ truyền Hà Nội hướng dẫn cách sử dụng nấm linh chi đơn giản nhất nhưng không phải ai cũng biết:
Uống nước linh chi thay nước hàng ngày: Lấy 50gam nấm linh chi với 1lít nước, đun sôi 2-3 phút để nguội, sau đó ngâm một lát rồi nấu tiếp trong 30phút, lưu ý để lửa nhỏ, nấu cạn 0.8lít. Sau khi nấu xong lấy ra lấy nấm linh chi ra , lấy tai nấm cắt nhỏ, cho vào đun như ban đầu, đun lấy 2 lần nước nữa. Sử dụng thay nước uống hàng ngày.
Kinh giới
Bài thuốc Y học cổ truyền chữa dị ứng, ho: Cho thêm ngân hoa, kinh giới vào hỗn hợp nước như trên rồi đun lấy nước uống.
Điều dưỡng cơ thể: Dùng nước nấm linh chi nấu canh sẽ là một món ăn bổ dưỡng cho người mới ốm dậy hoặc người già yếu.
Ngoài ra, cũng có thể lấy nấm linh chi nghiền thành dạng bột rồi pha uống như một loại trà hàng ngày.
Các cách bảo quản nấm linh chi hiệu quả
Đây là dược liệu quý và đắt nên cần bảo quản cẩn thận để sử dụng được lâu dài và tránh lãng phí trong quá trình sử dụng. Dưới đây là những chú ý:
- Không nên mua nấm linh chi có màu vàng sậm ở mặt dưới hoặc bị lỗ mọt ở dưới.
- Có thể chế biến nấm linh chi thành rượu, bảo quản trong tủ lạnh – đây được xem là cách bảo quản nấm linh chi rất lâu mà vẫn khai thác hết công dụng.
- Nấm linh chi sấy khô đóng trong bao bì thì nên bỏ ra phơi khô để trong bao kín, tránh không khí, độ ẩm hay mốc mọt.
- Nấm linh chi có thể cắt lát, nghiền nhỏ tiện dụng và sẽ dễ bảo quản.
Nếu bạn biết cách bảo quản, nấm linh chi có thể sử dụng được trong một vài năm mà không bị giảm chất lượng.
