Những tác dụng của cây cần tây
Nội dung trong bài viết
Cây cần tây hầu như được dùng nhiều trong chế biến món ăn. Nhưng theo Y học cổ truyền thì nó còn có nhiều tác dụng trong làm thuốc mà nhiều người không biết.
Cần thuộc họ hoa tán, cây có thể sống tới 2 năm thân mọc thẳng cao đến 1m, hoa màu trắng hay xanh lục. toàn cây đều được sử dụng làm thuốc.
Cần tây có nguồn gốc từ nước ngoài, trồng nhiều ở các nước phương tây và được nhập vào nước ta trồng rộng rãi để làm rau ăn và làm thuốc.
Theo nghiên cứu thì rau cần chứa nhiều Vitamin như A,B,C và các khoáng chất, kim loại, Amin.
Tính vị cây cần tây.
Theo giảng viên Cao đẳng Dược Hà Nội – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur, cây cần tây có vị chát, nồng, lọc máu tốt, khai vị, bổ thần kinh và bổ chung, cung cấp chất khoáng, chống hoại huyết, lợi tiêu hoá, kích thích tuyến thượng thận, giải nhiệt, chống lỵ, lợi tiểu, điều khí và dẫn mật, chống thấp khớp và kháng khuẩn; còn có tác dụng làm liền sẹo. Ở Trung Quốc nó còn được xem như có tác dụng thanh nhiệt, ngừng ho, giúp tiêu hoá, lợi tiểu và hạ huyết áp.
Một số bài thuốc y học cổ truyền chữa bệnh từ cây cần tây.
Bài thuốc trị huyết áp cao.
-Lấy khoảng 50g cần tây sắc với 3 bát nước còn 1. Ngày uống làm 3 lần. Dùng vài ngày huyết áp sẽ ổn định.
Trị bệnh đi tiểu nước đục.
Dùng khoảng 10 bộ rễ cây cần tây rửa sạch sắc với 500ml nước còn 200ml . Uống 2 lần trong ngày khi đói vào buổi sáng và tối. Uống trong khoảng 1 tuần thì sẽ đỡ.
Chữa mỡ trong máu cao
Cần tây có tác dụng tốt trong việc chữa thiếu máu, ngoài ra trong cần tây có hàm lượng magesium cao giúp giảm mỡ máu tốt.
Dùng cần tây với tao đen sắc uống hằng ngày thay nước uống. Hoặc có thể dùng cần tây ép lấy nước uống hằng ngày.
Phục hồi sức khỏe cho các bệnh nhân tai biến.
Dùng nước ép cần tây uống hằng ngày. Kết hợp với uống thuốc Tây y giúp nhanh chóng phục hồi chức năng của não.
Trị bệnh gút ( thống phong ).
Trong cần tây có hoạt chất kiềm giúp trung hòa acid trong mau. Ăn cần tây nhiều sẽ giúp hỗ trợ điều trị bệnh trên.
Bệnh liên quan đến hô hấp.
Sử dụng hạt cần tây sắc lấy nước uống chữa bệnh đường hô hấp tốt như: suyễn, lao phổi, viêm phế quản rất hiệu quả.
Nguồn :Cao Đẳng Y Dược Pasteur
