Rau cải cúc là loài cây thân thảo, nó không chỉ là món ăn dinh dưỡng trong các bữa ăn gia đình hằng ngày mà còn giúp trị bệnh rất hiệu quả. Để thực hiện những bài thuốc đó, mọi người cùng tham khảo qua bài viết dưới đây nhé!
- Mách bạn một số món ăn bài thuốc đông y giúp trị bệnh tiểu đường
- Thầy thuốc đông y chia sẻ món ăn bài thuốc điều trị bệnh mất ngủ
Tìm hiểu những món ăn bài thuốc từ cây cải cúc
Nội dung trong bài viết
Y sĩ Y học cổ truyền Sài Gòn chia sẻ một số món ăn bài thuốc từ cải cúc có tác dụng chữa bệnh hiệu quả như sau:
Món ăn bài thuốc từ cháo cải cúc giúp giải cảm
Chuẩn bị nguyên liệu: Cần dùng 150g rau cải cúc.
Cách thực hiện bài thuốc: Hãy đem rửa sạch để ráo nước, sau đó cho vào bát to và đổ cháo đang sôi lên trên để khoảng 5 – 10 phút cho đỡ nóng thì trộn lên ăn. Ngày ăn 2 – 3 lần có thể giúp giải cảm nhanh chóng.
Món ăn bài thuốc từ nước cải cúc trị đau đầu khi trời lạnh
Chuẩn bị nguyên liệu: Cần dùng 10-15g cải cúc khô.
Cách thực hiện bài thuốc: Để thực hiện món ăn bài thuốc này hãy đem sắc với 3 bát nước sao cho còn lại một bát. Mỗi ngày người bệnh uống 2 lần vào buổi sáng và tối, uống sau bữa ăn. Để bài thuốc đạt hiệu quả người bệnh uống liên tục cho đến khi bệnh thuyên giảm nhé
Ngoài ra người bệnh có thể dùng lá cải cúc hơ nóng rồi chườm đắp lên đỉnh đầu và hai bên thái dương vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ giúp giảm nhanh cơn đau đầu mang lại một giấc ngủ ngon hơn.
Món ăn bài thuốc từ canh rau cải cúc giúp chữa ho
Chuẩn bị nguyên liệu: Cần dùng rau cải cúc tươi 100-150g, thịt lợn nạc 200g.
Cách thực hiện bài thuốc: thịt lợn băm nhỏ nhỏ, ướp với gừng và gia vị vừa đủ đem xào chín, cho nước vào đun sôi mới cho rau cải cúc, khi rau chín nhấc ra ngay.
Theo thầy thuốc món ăn bài thuốc này có thể ăn chung với cơm và nên ăn khi cnah vẫn còn nóng, mỗi ngày người bệnh nên ăn một lần. Để điều trị được hiệu quả mỗi liệu trình nên ăn liền 3-4 ngày có thể chữa ho hiệu quả.
Món ăn bài thuốc từ nước ép cải cúc giúp hạ huyết áp
Chuẩn bị nguyên liệu: Cần dùng một lương rau cải cúc vừa đủ dùng.
Cách thực hiện bài thuốc: Để thực hiện bài thuốc điều trị hạ huyết áp, người bệnh hãy ép lấy nước cốt rau cải cúc để uống, mỗi ngày chừng 50ml và nên chia thành 2 lần sáng, chiều. Đặc biệt rất thích hợp với những người bị cao huyết áp và có kèm theo triệu chứng đau đầu.
Bác sĩ – Giảng viên Trung cấp Y học cổ truyền chia sẻ đối với những người đang ở thể trạng như: hư hàn, lạnh bụng, tiêu chảy cần hạn chế ăn rau cải cúc để tránh bị tiêu chảy nhé.
