Mất ngủ, khó ngủ là một trong những bệnh lý ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tinh thần người bệnh nếu không được hỗ trợ điều trị sớm.Hãy cùng tham khảo một số món ăn bài thuốc qua bài viết dưới đây nhé!
- Mách bạn bài thuốc đông y giúp dưỡng phế trị bệnh viêm thanh quản
- Thường xuyên ăn mộc nhĩ đen có những lợi ích gì cho sức khỏe?
- Tìm hiểu bài thuốc đông y chữa bệnh hiệu quả từ củ su hào
Những món ăn bài thuốc chữa bệnh mất ngủ trong Y học cổ truyền
Những món ăn bài thuốc chữa mất ngủ hiệu quả
Nội dung trong bài viết
Y sĩ Y học cổ truyền Sài Gòn chia sẻ, mất ngủ, khó ngủ là một trong những bệnh lý ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, do đó mọi người có thể áp dụng một số món ăn bài thuốc sau:
Chữa mất ngủ bằng canh rau rút
Công dụng
Theo Đông y, rau rút có tác dụng chữa mất ngủ hiệu quả vì có vị ngọt, tính hàn, không độc nên giúp người sử dụng an thần, mát gan, giải nhiệt độc, điều trị hiệu quả chứng mất ngủ.
Nguyên liệu
Để nấu canh rau rút chữa mất ngủ, bạn chuẩn bị rau rút non, lá vông nem non, khoai sọ, củ súng, tôm hoặc thịt lợn nạc.
Thực hiện
- Rau rút nhặt bỏ cọng già và lớp bông trắng bên ngoài thân, để nguyên lá, cắt khúc.
- Khoai sọ gọt vỏ cắt miếng.
- Củ sen, củ súng ngâm nước cho hết chát, bớt nhựa, xắt lát mỏng, đổ nước vừa đủ nấu nhừ.
- Thêm tôm hoặc thịt và nêm gia vị sao cho vừa miệng nhất.
- Cuối cùng cho rau nhút và lá vông non. Lưu ý, chỉ để rau hơi chín tái là được, ăn mới ngon.
Chữa mất ngủ với tim lợn hầm đương quy
Công dụng
Món ăn bài thuốc này có tác dụng chữa mất ngủ kèm bệnh tiểu đường, dưỡng huyết, bổ âm, an thần.
Nguyên liệu
Tim lợn 1 quả, đương quy 60 g.
Thực hiện
- Tim lợn chọn quả tươi, ngon, rửa sạch máu ở cuống tim cho bớt hôi.
- Cắt tim lợn ra và nhồi đương quy vào, cho nước vừa đủ, nấu chin.
- Khi tim chín, bỏ đương quy, cho gia vị sao cho vừa ăn.
Chữa mất ngủ với canh cua thiên lý
Công dụng
Bác sĩ Trung cấp Y học cổ truyền cho biết, hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình nên có tác dụng giải nhiệt, chống rôm sảy. Khi kết hợp với cua đồng, sẽ trở thành món ăn giàu dinh dưỡng, mát, là vị thuốc có công hiệu an thần, tư bổ tâm, giúp ngủ ngon giấc; đặc biệt hiệu quả với những người thường xuyên mất ngủ, ngủ không sâu giấc, hay thức dậy vào nửa đêm.
Nguyên liệu
Cua đồng: 500gr; hoa thiên lý: 200gr
Thực hiện
- Cua đồng rửa sạch sẽ, sau đó gỡ mai để riêng, bỏ yếm, để ráo, cho vào cối, giã nhuyễn. Lọc lấy nước cua, bỏ bã. Lấy phần gạch ở mai cua rồi ướp với hạt nêm.
- Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo.
- Cho nước cua vừa lọc vào nồi cùng chút nước mắm rồi đun với lửa vừa. Nước cua sôi, cho gạch cua vào, vặn nhỏ lửa.
- Giữ lửa khoảng 5 phút để gạch và riêu cua đống thành bánh. Sau đó, cho hoa thiên lý vào, nấu chín. Nêm gia vị, hạt nêm sao cho vừa ăn.
Để chăm sóc sức khỏe gia đình, mọi người có thể áp dụng, đổi món cho mỗi bữa ăn, đồng thời làm vị thuốc chữa mất ngủ cho các thành viên trong gia đình mà không mất quá nhiều thời gian.
